嗨，我是 LiFE RiCH 的創辦人 Kenji，
▌感謝大家熱烈支持，𝑺𝒕𝒂𝒓𝑷𝒐𝒕 食塔鍋 突破 270 萬！
市面第一咖能疊加蒸煮，還能煎、燉、炒一鍋三用的全能琺瑯鑄鐵鍋！讓你輕鬆搞定一桌三菜～
這次邀請到四位超人氣煮夫、煮婦創作者，分享如何用食塔鍋端出他們的星級拿手菜 ✨✨
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✦ 菜單研究所｜海鮮粥這樣煮超過癮！上蒸下燉完美鎖住鮮味～
真正的海鮮就是要簡單直接，這咖上蒸下燉的設計，根本就是為海鮮大餐而生！上層蒸盤放滿螃蟹、蝦子、蛤蜊，海鮮精華一滴不浪費，滴落到下層的湯頭，最後放入白飯，一鍋海鮮粥直接端上桌，快速完成兩道菜！上蓋還能翻過來當煎烤盤，馬上煎些櫛瓜給自己加菜！
💡 料理小知識
海鮮一定要先充分清潔，有蒸螃蟹的話一定要開殼再蒸，食塔鍋微加壓的特性，除了蒸燉速度縮短，海鮮也不會因此過老，維持多汁鮮甜！而蛤蜊跟海鮮粥搭配還能乾濕分離，口感更好喔！
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✦ 秦客的烹讀筆記｜獨家海南雞飯，上蒸下煮鎖雞汁，鑄鐵鍋煮米更快更好吃！
這咖除了上蓋、下鍋都能煮，還能搭配蒸架一次煮兩道菜，因此我設計了食塔鍋版的家常海南雞飯，深鍋煮飯的同時上層蒸雞腿肉，讓蒸雞滴汁回流到米飯，而且鑄鐵鍋煮米比你想像中的快，水滾十五分鐘左右就煮好了，上層蒸雞、下鍋煮米，翻轉上蓋再多炒一道，一鍋三吃！
💡 料理小知識
鍋內的微壓環境，讓米粒吸水更均勻飽滿，加上鑄鐵的導熱均勻，米飯受熱平衡，口感更飽滿！喜歡鍋巴的話，稍微延長加熱，底部會形成薄薄一層有烘烤香氣的金黃鍋巴。這是鑄鐵鍋專屬的米飯體驗！
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✦ 蔡蔡aka左撇子廚房｜用這一鍋封住營養，替家人煮出超入味的台式滷雞腿便當！
想滷得入味，除了食材本身，有一咖好鍋也很重要！食塔鍋的雙蓋微壓讓蒸氣回流，完美鎖住食材原味及營養，水分不流失，雞腿就能多汁又入味，想中途多煮一到蒸菜，換上蒸盤就能上下同時進行，不只這樣，上蓋翻轉還能雙鍋共煮，快速、營養、美味一次擁有！
💡 用鍋小細節
蓋上蓋時，記得上蓋鍋耳跟下面的鍋耳交錯，這樣開蓋會更順手，也不會被下面鍋耳燙到喔！
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✦ 李姚｜夫妻倆在廚房「四手聯彈」，一鍋搞定無水豆豉鱸魚等三菜一湯！
挑戰只用一組鍋，從燉煮、蒸煮到翻炒，一口氣把晚餐全搞定！第一道無水豆豉鱸魚，完全不加一滴水，另用雙蓋微壓讓湯汁完全鎖進食材裡，魚肉超多汁！再用蒸盤蒸絲瓜，深鍋燉湯，上下層同時開煮，最後翻蓋快炒一道熱菜，一桌澎湃菜餚上桌囉！
💡 用鍋小細節
煮好準備打開上蓋時，建議斜著角度並開口朝外開蓋，避免熱氣衝出直接燙到手喔！
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多位達人見證的料理好鍋！這些拿手菜也太香了吧～好想自己動手做看看！
