🍴使用器具:
微波爐
蒸氣微波保鮮盒 M 或 L 號
🍚食材準備:
雞柳條 1 盒
蔥粒 30 g
蒜末 10 g
辣椒末 5 g
醬油膏 2 大匙
米酒 1 大匙
香油 1 茶匙
剝皮辣椒湯汁 2 大匙
📄 步驟:
➊ 先備料辛香料,加入所有調味料拌勻
➋ 用刀將雞柳條表面劃幾刀,再放入保鮮盒
➌ 醬料淋在雞柳條上,需完整覆蓋雞柳
➍ 蓋上矽膠蓋,以中火微波 5 分鐘,開蓋取出翻面,再以中火微波 5 分鐘
➎ 取出開蓋即可享用
📋 實用小貼士:
雞柳條放入保鮮盒前,需要先用刀劃幾刀比較容易入味,且不要疊太多層!
食譜作者:LiEF RiCH 富川創造