⏰ 料理建議：
- 份量 2 人份
- 時間 15 分鐘
🍴器具：
- 微波爐
- Double Box 可微波保鮮盒 Ｍ 號
- Double Box 萬用蒸架
- Double Box 矽膠隔熱套
🐔 食材：
- 圓糯米 1米杯
- 豬絞肉 250公克
- 青蔥 1支
- 蒜頭 2瓣
- 薑 1小塊
- 鹽 1小匙
- 糖 1小匙
- 醬油 1大匙
- 麻油 1小匙
- 白胡椒粉 少許
📄 步驟：
- 備料：圓糯米洗淨後泡水2小時備用；將青蔥、蒜頭、薑切末。
- 攪拌盆中放入絞肉、青蔥末、蒜末、薑末，並加入調味料攪拌均勻。
- 將上述步驟的肉餡捏成一個個的圓球，並在表面均勻沾附圓糯米。
- 倒入200ml水、放上蒸架，將製作好的珍珠丸子放到蒸架當中，並在丸子上噴大量食用水。
- 蓋上上蓋、拉開氣閥，放進微波爐中微波6-7分鐘（依每台微波爐不同，請調整微波時間及火力）
- 完成後使用矽膠隔熱墊取出，即可享用。
食譜作者：蘇菲姊姊的人妻便當日常
