🍴使用器具：
電鍋
蒸氣微波保鮮盒 M 及 L 號
🍚食材準備：
黑糖 100g
飲用水 250ml
中筋麵粉 125g
太白粉 25g
泡打粉 12g
白芝麻 適量
📄 步驟：
➊ 將黑糖、中筋麵粉、太白粉、泡打粉倒入Ｌ號保鮮盒拌勻
➋ 分批倒入飲用水拌勻，攪拌至麵糊無粉狀後備用
➌ 便當盒盒體鋪上烘焙紙，將麵糊倒入盒體中，拿起盒體上下震一下敲出空氣
➍ 放入電鍋，外鍋加水碰到金屬盒體底部，鍋蓋留縫隙避免水蒸氣滴入模中
➎ 起鍋後撒上白芝麻，就可以上桌囉！
📋 實用小貼士： 麵粉需過篩後加入，口感更細緻，電鍋跳起後可以用筷子插入中間位置，若筷子上未有麵糊即可起鍋；若留有麵糊，就還需回電鍋蒸！
食譜作者：LiEF RiCH 富川創造
