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【你是黑鍋派還是白鍋控?】料理性格決定了真正適合你的那一鍋!

【你是黑鍋派還是白鍋控?】料理性格決定了真正適合你的那一鍋!

嗨,我是 LiFE RiCH 的創辦人 Kenji,

 

最近我萌生一個大膽的想法——你有沒有跟我一樣,煮飯這條路上踩過一堆廚房雷?

我自己超有感!我就在想,何不把我這些血淚經驗,與我的產品團隊共同研發一款能讓人願意天天用、用得開心、用得久的好鍋!而從研發到試用的所有真心話,邀請你和我們一起參與,一起成長!

 

於是【Kenji の 有料就直說】,也就此誕生 🎉

不是要推銷,而是真心想把這一路試鍋、用鍋的心得,還有那些小插曲,通通攤開來跟你聊,如果你也有共鳴,誠心邀請你和我一起參與一口好鍋誕生的旅程,互相交流料理的種種趣事~

 

✦ 首篇章就來聊聊料理性格! ✦

你買鍋也曾遇到這種猶豫嗎?

前陣子,一位剛搬家的朋友來問我:「我看到一個白色鍋子,好漂亮,但⋯⋯到底什麼是琺瑯鍋?跟一般鐵鍋有什麼差?」

這問題看似簡單,背後卻藏著「用鍋哲學」!要下廚,還得先懂鍋~

💡 你以為琺瑯鍋是塗層?那你可能誤會大了!

琺瑯鍋常被誤以為是「化學塗層」,但其實它是以玻璃釉(來自天然二氧化矽)燒製,無毒、耐酸鹼、可高溫直火,天天用也安心!

 

💡 那它和搪瓷鍋有什麼不一樣?

搪瓷鍋多使用「熟鐵」材質,鍋壁薄、導熱不均、容易脫釉

琺瑯鍋則是以厚實鑄鐵為基底,導熱穩、保溫久,外層再燒上一層高溫陶瓷釉,使用壽命更長,是煮婦界的夢幻逸品

 

💡從料理性格就能看出你適合什麼樣的鍋!

白琺瑯 vs 黑琺瑯

 

喜歡煎牛排、炒年糕、焗烤,麻油雞先煎後煮,偏愛熱炒 + 油香重口?

你是 ⚫ 黑琺瑯派!

鎖油抗刮、越煮越不沾的「重油高溫戰鬥鍋」!表層微粗糙、有毛細孔,耐油耐高溫,適合煎、炒、燉、烤,煎出漂亮焦香沒問題!

常煮清湯、燉肉、做粥?喜歡顏值 + 清淡料理?

你是 ⚪️ 白琺瑯派

不吸味、不易染色,顏值在線的「溫柔細燉顏值鍋」!適合煮湯、燉煮、熬粥這類清爽水分多的料理!懶人福音,清洗也很輕鬆!

→ 冷知識:它們的差別不是鍋外的顏色,而是「鍋內釉層的材質與處理方式」

 

如果你還沒決定選哪種鍋,就讓我們幫你配對命定鍋款!

LiFE RiCH 團隊全新打造【✦ 𝑺𝒕𝒂𝒓𝑷𝒐𝒕 食塔鍋 ✦】,結合天然琺瑯釉料、雙蓋微壓系統與上下雙鍋設計,主打的是——每天都想用、用不壞、用得爽!

 

在正式開賣之前,我們正在進行一份「料理風格 X 鍋具診斷問卷」,希望邀請平常有在煮飯、在找好鍋的你來幫我們一個忙,填寫即可獲得:
✅ 命定鍋具組合推薦
✅ 搶先 5 折早鳥優惠通知
✅ 解鎖 3 重優惠好禮!

讓我們一起見證一口好鍋的誕生!

👇 填問卷只要 2 分鐘 👇

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