🍴 使用器具：
Double Box 保鮮盒 1 個 XL
🍚 食材準備：
配料：
- 雞蛋 6 - 12 粒
- 洋蔥 半顆
- 蒜頭 2 - 3 粒切末
- 蔥 2 支
醬料：
- 冷開水 100 g
- 醬油 100 g
- 糖 3 大匙
- 韓式芝麻油 20 g
📄 步驟：
溏心蛋做法：
➊ 下鍋時雞蛋滾水下鍋，再加入一碗冷水冷卻滾水，並同時加入鹽巴，兩步驟防雞蛋破掉。
➋ 煮蛋時間：約6～7分鐘
➌ 悶煮時間：關火後讓雞蛋在滾水內燜1分鐘，讓半熟蛋黃液微微定型
➍ 煮好的溏心蛋要馬上泡冰水，才不會太熟
麻藥浸汁做法：
➊ 將配料、醬料混合，倒入Double Box保鮮盒裡
➊ 將配料、醬料混合，倒入Double Box保鮮盒裡
組合：
➊ 將冰鎮後的蛋敲碎，並用手指掐碎，剝殼，把蛋放入液體中，並且將料覆蓋在上面，蛋就全部都浸泡上色了。（若無法全部浸泡，斟酌加水）
➋ 浸泡6小時就入味可以品嚐了，利用蓋子微抽真空浸泡只要4小時
📋 實用小貼士：
- 喜歡辣味，可以加新鮮辣椒或是花椒
- 放入冰箱冷藏一晚會更好吃哦
- 使用牙線切溏心蛋更方便
