🍴使用器具：
微波爐
蒸氣微波保鮮盒 M 或 L 號
🍚食材準備：
嫩豆腐 1 盒
蔥粒 30 g
蒜末 10 g
辣椒末 5 g
香菜 3 g（依個人喜好）
醬油膏 2 大匙
米酒 1 大匙
香油 1 茶匙
📄 步驟：
➊ 先備料辛香料，加入所有調味料拌勻
➋ 將嫩豆腐放入保鮮盒，再切成小塊
➌ 醬料淋在豆腐上，豆腐縫隙都淋到醬汁
➍ 蓋上矽膠蓋，以中火微波 2 分鐘
➎ 取出開蓋即可享用。
📋 實用小貼士：
嫩豆腐放入保鮮盒時，盡可能將多餘水分濾掉，醬料合併之後比較不會太稀。
食譜作者：LiEF RiCH 富川創造
