🍴 使用器具:
- 冰箱 1 台
- 瓦斯爐 1 台
- Double Box 保鮮盒 1 個(L)
🍚 食材準備:
配料:
- 海帶芽 10 - 12 g
- 洋蔥少許
- 小黃瓜半條
- 辣椒少許
醬料:
- 醋 4 匙
- 糖 3 匙
- 蒜泥 半匙
- 昆布醬油 2 匙
- 冷開水 600 g
📄 步驟:
- 乾燥海帶芽沖水清除表面髒污,放入滾水煮約 1 分鐘
- 海帶芽撈起後,冷開水冲一下,用剪刀剪小塊
- 洋蔥、小黃瓜、辣椒切絲
- 加入配料與醬料攪拌均勻
- 冰冷藏一夜入味完成
📋 實用小貼士:
- 乾燥海帶芽遇水會變很多,請酌量
- 醬汁可濃一點,因為食用時會加冰塊
✨ 特別感謝提供食譜的 RiCH:暱稱 Amy ✨